Konsultacja dietetyczna

Ciało jest niezwykłe. Zabłębiając się w jego strukturę widzimy tkanki, komórki, organelle. Często jednak zapominamy o tym, że ta wspaniała struktura potrafi samoistnie się regulować, goić rany powierzchowne jak i te głębkie. Potrafi walczyć z intruzami jakimi są: wirusy, bakterie, grzyby. Zmniejszać skutki stresu psychicznego, jak i redukować stres oksydacyjny. Ale żeby tak było ciało potrzebuje odpowiedniego paliwa, czyli witamin, minerałów i substancji budulcowych. Czy pamiętasz o tym na co dzień?

Na podstawie wieloletnich badań specjalistów  z całego świata obalamy mity, które dotyczą żywienia człowieka. Mity, które mówią, że tłuszcz jest niezdrowy, należy jeść mało a często oraz o tym, że węglowodany są najlepszym źródłem energii. Pragniemy zwrócić uwagę na odpowiednie holistyczne poejście do naszej diety, która powinna stać się sposobem odżywiania na co dzień, a nietylko wtedy gdy chcemy schudnąć. Zmiany w diecie wpłyną bezpośrednio na funkcjonowanie całego naszego organizmu. Co przełoży się na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci.

Naszą misją jest zrewolucjonizować dotychczasowe zasady odżywiania. Dla zachowania prowidłowej pracy organizmu, wyzbyciu się uciążliwych dolegliwości, odzyskaniu szczupłej, zdrowej sylwetki oraz dobrego nastroju i witalności.

 

 Właściwa Suplementacja

Czym jest suplement?

Suplementem określa się preparat,  który jest skoncentrowanym źródłem: minerałów, witamin, makroskładników lub  ekstraktów pochodzenia roślinnego. .  Suplementację  stosuję się w celu uzupełnienia niedoborów,  jak i ochrony organizmu przed  jego  nastepstwami.  Jest traktowany jako wzbogacanie sposobu żywienia , które obecnie jest uboższe w zwiazki biologicznie czynne niż przed trzema dekadami.

Dlaczego suplementacja jest tak ważna?

Badania nad oceną stanu odżywienia prowadzone na całym świecie wskazują na zbyt niskie spożycie wielu mikroskładników oraz zwiększające się ryzyko wystąpienia ich niedoborów w organizmie.

W krajach rozwijających się, uprawa roślin i  hodowla zwierzat zostały w znaczny sposób uprzemysłowione. Co oznaca, , że obecna żywność w dużej mierze jest pozbawiona  odpowiedniej zawartości minerałów i witamin, które  mają kluczowy wpływ na nasze zdrowie.

  Dodatkowo, żywność dostępna w sklepach bez względu na to czy jest uznawana za świeżą np jabłka, borówki czy za przetworzoną,  jest poddana procesom  konserwowania a to w następstwie obniża wartość substancji  biologicznych w produkcie.

Kolejnym czynnikiem jest skażenie środowiska, które nie tylko powoduje osłabienie  produkcji zwiazków biochemicznych w roślinie ( witamin, minerałów, polifenoli, antyoksydantów itd)  ale jednocześnie doprowadza do tego, że roslina ta, staje się absorbantem tych toksycznych związków. Do tego bardzo często dochodzą złe nawyki żywieniowe. W obecnych czasach wszystkie te elementy wystepuja razem, skutkując tak zwanymi  utajonymi  niedoborami żywieniowymi. 

W dłuzszym czasie, gdy deficyt witamin i minerałów nie jest uzupełniany może dojść do rozwoju chorób cywilizacyjnych:

• nadwaga,
• otyłość,
• cukrzyca,
• choroby serca,
• choroby reumatyczne,
• nowotwory.

Często już tak małe zmiany jak pękanie kącików ust, suchość skóry, wzdęcia, łamliwość paznokci, ciagłe uczucie zmęczenia czy częste przeziebiania,  są znamionami zbyt małej podaży składników odżywczych.

Brak świadomości, brak odpowiednich zachowań żywieniowych, często  towarzyszący w  codziennym dniu stres, nieodpowiednia ilość snu, niedojadanie, przejadanie się czy też przetrenowywanie organizmu moze skonczyć sie poważnymi powikłaniami zdrowotnymi. Dlatego tak ważne jest uzupełnianie mikroskładników.

Oto kilka przykładów zastosowania suplementacji wspomagajacej leczenie farmakologiczne:

• depresja, lęk, stres: cynk, magnez, omega-3, witaminy B6, B12, foliany, ashvaganda
• bezsenność: melatonina, magnez, witamina B6
• otyłość: L-karnityna, kwas linolowy CLA, kwasy MCT, kofeina, błonnik
• trądzik: witaminy z grupy B, cynk, krzem, witamina C
• pękajace naczynka: witamina E, C, kolagen, krzem, siarka.
• spadek odporności: witamina C, D, A, E, probiotyki, aloes, kwas omega -3, tran.

 

Czy suplementy mogą wejść w reakcję z lekami?

Jak najbardziej. Suplementy są związkami biologicznie czynnymi. Dlatego nie należy  bagatelizować ich działania na organizm. Gdy już borykamy się z chorobami i przyjmujemy lekarstwa,  przed zastostowaniem jakiej kolwiek suplementacji należy zgłosić się do lekarza, dietetyka bądź farmaceuty i dopytać o ewentualne interakcje.

Przykładowo:

• leki na nadciśnienie mogą mieć mniejszą skuteczność gdy jednocześnie przyjmowany jest wapń. Taki sam wpływ na leki z grupy b-blokerów ma magnez.
• leki przeciwzakrzepowe mogą wejść w reakcję synergistyczną  z preparatami na bazie imbiru. Preparaty te bedą zwiększać działanie leków przeciw zakrzepowych
• nieodpowiednia, niemonitorowana suplementacja witaminą D3, bez jednoczesnego wprowadzenia suplementacji pozostałymi wtaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach, może doprowadzić do stanów zapalnych nerek.

 Każdy składnik przyjmowany w nadmiarze może mieć działanie niepożądane. To samo dotyczy suplementów diety, które w nadmiarze mogą wywoływać odmienne skutki od zalecanych.

Zdrowy rozsądek i stosowanie się do zaleceń jest bardzo wskazane. Racjonalne dawki witamin, minerałów, ziół i roślin przyjmowane w postaci suplementu diety, nie są w stanie wywołać żadnych niepokojących zaburzeń, a na pewno pomogą wzbogacić wartość odżywczą naszej coraz uboższej diety. Dlatego nie bójmy się suplementów, ale zawsze bądźmy rozważni w ich stosowaniu.

 

Segmentowy monitor składu ciała

Czy wiesz, że wygląd zewnętrzny ciała nie zawsze jest odzwierciedleniem tego jak jest zbudowane?

Wyobraź sobie szczupłą osobę, o prawidłowej masie ciała, bez tendencji do zatrzymywania wody. Pozornie, wydawać by się mogło, że ma idealne proporcje składowe: kości, mięśni, tkanki tłuszczowej. Jednak rzeczywistość może być zupełnie inna. Może okazać się, że pomimo szczupłej sylwetki, dany człowiek ma zbyt dużą zawartość tłuszczu trzewnego.

Kolejnym przykładem jest osoba o zbyt niskiej ilości tkanki mięśniowej na rzecz tkanki tłuszczowej- obwodowej. Pomimo tego, iż swoją posturą wcale nie zdradza zachwianej budowy ciała to w rzeczywistości proporcje te, nie są prawidłowe.

Kolejną grupą są osoby z nadwagą. I tu też nie możemy być całkowicie pewni ile procent masy ciała stanowi: tłuszcz, masa mięśniowa czy woda. Nie mając tej wiedzy nie jesteśmy w stanie do końca zobrazować tego jaki jest podstawowy metabolizm a co za tym idzie jaki jest wiek biologiczny.

W powyższych przykładach zostały zaprezentowane tylko 3 typy sylwetki z 9, co pokazuje nam, jak mylna potrafi być ocena tkanek bez zastosowania odpowiednich urządzeń pomiarowych. Brak aktualnych wskaźników budulcowych ciała, brak danych o proporcjach poszczególnych składowych może doprowadzić do przeoczenia momentu, w którym już powinniśmy działać i zmienić nawyki. By te zaowocowały lepszym samopoczuciem, szczupłą i zdrową sylwetką.

Rzetelnych pomiarów możemy dokonać przy pomocy Japońskiego urządzenia- analizatora składu masy ciała- Tanita. Jest to jeden z najlepszych i najbardziej precyzyjnych urządzeń medycznych, dostępnych na rynku od 1991 roku. Aparat ten wykorzystuje technologię BIA (bioimpedancji elektrycznej). Technologia ta wykorzystuje elektryczną oporowość poszczególnych tkanek, na podstawie której możemy określić:

• masę ciała
• masę tkanki tłuszczowej
• masę tkanki mięśniowej
• całkowitą zawartość wody w organizmie
• minerały kostne
• wiek metaboliczny
• wskaźnik trzewnej tkanki tłuszczowej
• DCI – wskaźnik dziennego zapotrzebowania na kalorie

Pomiary mogą zostać rozszerzone o odczyt segmentowy ( z podziałem na prawą i lewą nogę, prawą i lewą rękę oraz korpus).

Na podstawie tych danych możemy określić:

• jaki jest aktualny stan organizmu,
• przewidzieć jak on będzie się kształtował jeżeli dotychczasowy sposób życia nie ulegnie zmianie,
• jakie należy wprowadzić modyfikacje by uzyskać oczekiwane rezultaty
• a w trakcie całego procesu przemiany, pozwoli nam na monitorowanie postępów.

 

Przeciwskazania:

• implanty ( pompa insulinowa, rozrusznik serca)
• ciąża

 

Przed wykonaniem badania zalecamy:

• być na czczo
• od ostatniego posiłku musi minąć co najmniej 4 godziny
• po intensywnym treningu organizm musi mieć przerwę minimum 12- godzinną.

 

Food Detective

Czym jest nietolerancja pokarmowa?
Do niedawna termin „nietolerancja pokarmowa”oznaczał każdą reakcję na pożywienie, w której układ immunologiczny nie odgrywał głównej roli. Obecnie coraz częściej mianem nietolerancji pokarmowej określa się nieprawidłową reakcję organizmu z udziałem systemu odpornościowego i swoistych przeciwciał klasy G (IgG).

Jak powstają immunotoksyny pokarmowe?
Immunotoksyny są to kompleksy immunologiczne utworzone z pokarmowo – swoistych IgG i fragmentów niestrawionych białek pokarmowych, które przenikają z jelita do krwiobiegu i są rozpoznawane przez układ odpornościowy jako elementy obce dla organizmu. Immunotoksyny mogą wywierać szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu indukując stan zapalny – ogólnoustrojowy lub zlokalizowany w określonych tkankach.

Jakie są objawy nietolerancji pokarmowej?
Według raportu British Alergy Foundation już ponad 45% populacji może doświadczać dolegliwości z powodu nierozpoznanej nietolerancji pokarmowej. Manifestacja kliniczna nietolerancji pokarmowej w 70% jest wielonarządowa, a jej objawy mogą dotyczyć wielu układów jednocześnie, jak:

• pokarmowy – wymioty, wzdęcia, skurcze, zatrzymywanie wody, nudności, zaparcia, biegunka, kolka oraz problemy z utrzymaniem masy ciała
• nerwowy – migrena, ból głowy, zaburzenia koncentracji, zmiany nastroju i zachowania, depresja, lęki, zmęczenie, nadmierne pobudzenie
• kostno-stawowy, mięśniowy – zapalenie stawów, bóle stawów, bóle mięśni, osłabienie
• hormonalny i płciowy - niepłodność
• oddechowy – nieżyt nosa, zapalenie zatok, astma
• skóra – pokrzywka, atopowe zapalenie skóry, wypryski, swędzenie skóry, trądzik

W jakim wieku może rozwijać się nietolerancja pokarmowa?
Nietolerancja pokarmowa może rozwijać się w każdym wieku – zarówno w okresie dzieciństwa, w wieku dojrzałym oraz u seniorów.

Jakie są przyczyny powstawania nietolerancji na pokarmy?
Istnieje wiele przyczyn powstawania nietolerancji pokarmowej, jak: niewłaściwa dieta (również matki i dieta niemowlęcia), obecność pasożytów i drobnoustrojów, nadużywanie leków, zanieczyszczenie środowiska, styl życia.

Czym grozi nieleczona i nierozpoznana nietolerancja pokarmowa?
Długotrwałe spożywanie nietolerowanych pokarmów może być przyczyną wielu chorób, jak: zespół jelita nadwrażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna, reumatologiczne zapalenie stawów, stwardnienie rozsiane, zespół napięcia przedmiesiączkowego, choroba Hashimoto, astma, depresja, oraz takie z którymi borykamy się na co dzień (migrena, trądzik różowaty i młodzieńczy, cellulit, gromadzenie się wody, nadwaga).

Jak rozpoznać nietolerancję pokarmową?
Dolegliwości po zjedzeniu nietolerowanego pożywienia często występują z opóźnieniem, po kilku dniach, dlatego najskuteczniejszą metodą rozpoznania nietolerancji pokarmowej jest badanie przeciwciał IgG krążących we krwi. Test Food Detective jest łatwy i bezpieczny, badamy krew pobraną z palca, a wynik otrzymujemy po 40 minutach.

Test wykrywa reakcję na następujące pokarmy: owies, pszenicę, ryż, kukurydzę, żyto, pszenicę Durum, gluten, migdały, orzechy brazylijskie, orzechy nerkowca, herbatę, orzechy włoskie, mleko krowie, jajka, kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, jagnięcinę, ryby białe, ryby słodkowodne, tuńczyka, skorupiaki, brokuły, kapustę, marchew, pora, ziemniaki, selera, ogórki, paprykę, rośliny strączkowe, grejpfruty, melony, orzeszki ziemne, soję, kakao, jabłka, czarną porzeczkę, oliwki, pomarańcze i cytryny, truskawki, pomidory, imbir, czosnek, grzyby, drożdże.

Jak leczyć nietolerancję?
Jednyną i najskuteczniejszą metodą leczenia objawów nietolerancji pokarmowej jest unikanie szkodliwego pokarmu czyli dieta eliminacyjna w oparciu o wynik testu Food Detective. Dietę należy wprowadzić na kilka miesięcy, do roku. Po tym czasie zazwyczaj organizm przestaje źle reagować na nietolerowane wcześniej pokarmy, jakby oduczył się zwalczania białek, które kiedyś nam szkodziły. Więc pocieszające jest to, że możemy "zresetować" nasz układ immunologiczny. A zbilansowana dieta pozwoli cieszyć się wszystkimi ulubionymi produktami spożywczymi.

 

cellReset 28 dniowy program przemiany metabolicznej

CellReset to trwający 28 dni proces "zresetowania" wszystkich komórek w organizmie. Rewolucyjna koncepcja zdrowia i kontroli wagi optymalnej pierwotnie opracowana przez inżynierów z NASA. Tajemnica tkwi e odpowiednim zbilansowaniu metabolizmu, w oparciu o specjalnie ułożoną dietę oraz suplementację spełniającą rygorystyczne wytyczne twórców programu.

Połączenie tych dwóch dopracowanych elementów programu CellReset, pozwala na zrównoważenie hormonów. W ciągu 28 dni następuje całkowity proces oczyszczenia oraz dożywiania wszystkich komórek organizmu. Dzięki takiej przemianie następuje, tzw.”skutek uboczny”, czyli znaczna utrata wagi oraz modelowanie sylwetki. Program znakomicie sprawdzi się również u osób, które nie mają problemu z nadmiarem tkanki tłuszczowej lub wręcz cierpią z powodu niskiej wagi i chciałyby odżywić i oczyścić swój organizm, co staje się nieodzowne w dzisiejszych czasach.
Wymagania dotyczące SUPLEMENTACJI, są postawione na najwyższym poziomie. Suplementy zastosowane w programie cellRESET muszą spełniać wysokie wymagania co do ich jakości, czystości, biodostępności oraz co do zapotrzebowania na niezbędne do stosowania programu, wysokowartościowe, naturalne składniki pokarmowe.

Co nam daje cellRESET:

• pozbędziesz się “ZŁYCH” nawyków żywieniowych,
• będziesz zwracać większą uwagę na to co jesz,
• nauczysz się jeść 4 posiłków dziennie,
• odzyskasz dobre samopoczucie,
• poprawisz ogólna kondycję organizmu,
• ustąpią dolegliwości chorobowe, związane z zaburzeniami metabolizmu

Co ponadto ?

• gruntowne oczyszczenie organizmu z toksyn i nadmiaru płynów,
• dożywienie organizmu na poziomie komórkowym,
• obniżenie wieku metabolicznego o kilka, kilkanaście lat,
• wyregulowanie metabolizmu,
• energia, siła, wytrzymałość,
• koncentracja każdego dnia,
• obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu,
• regulacja poziomu cukru we krwi, tzw złe cukry zostaną usunięte,
• zbilansowanie pracy całego organizmu,
• odbudowa flory bakteryjnej i utrzymanie prawidłowego funkcjonowania jelit.

A także…

• znaczny spadek wagi (u osób z problemem z nadwaga),
• modelowanie sylwetki,
• ładna skóra,
• twarde paznokcie,
• silna tkanka łączna,
• zdrowe włosy,
• odmłodzenie skóry twarzy i ciała.

 

Oraz…..

• zmniejszenie przebarwień, wyprysków na skórze,
• wyraźne ujędrnienie skóry,
• oczyszczenie skóry z zanieczyszczeń,
• zagęszczenie tkanki mięsniowej,
• redukcja cellulitu,
• poprawa jędrności biustu oraz posladków.

To tylko część zalet cellRESET !

Zapraszamy na spotkanie, na którym dowiesz się szczegułów dotyczących cellReset.